Himbeer-Schoko-Brownies
Süße Rezepte

Schokobrownies mit Himbeeren

Zutaten für 8 Brownies:​ 

 

  • 2 Banane​n
  • 150 g Weizenmehl​ 
  • 85 g Pelster's Bio Schoko Drink
  • 1 TL Backpulver​ 
  • ½ TL Salz​
  • 175 g pflanzliche Butter​ 
  • 80 ml Wasser​ 
  • 8 g Pelster's Haferdrink
  • 150 g Schoko-Drops ​ 
  • 100 g Himbeeren 

 

Zubereitung:

 

  1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen und eine Brownie Backform mit Backpapier auslegen.​
  2. Die Bananen zerdrücken und die pflanzliche Butter langsam in einem Topf schmelzen.
  3. Mehl, Pelster's Bio Schoko Drink und Salz in eine große Schüssel sieben und gut vermischen. Die flüssige Butter, Pelster's Haferdrink, 80ml Wasser und die Banane hinzugeben und alles gut verrühren. Zuletzt die halbe Menge Schoko Drops unterrühren.​
  4. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. Mit den restlichen Schoko Drops bestreuen und ca. 30 Minuten backen, oder bis zur gewünschten Konsistenz.​

 

Guten Appetit! 

 

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