Zuckerfreies Bananenbrot
Süße Rezepte

Zuckerfreies Bananenbrot

Zubereitungsdauer: 1 Stunde und 15 Minuten (inkl. Backzeit)​

Zutaten:​

  • 40g Barista Haferdrink Pulver​
  • 200 ml Wasser​
  • 1 EL Kokosöl geschmolzen​
  • 3 Bananen (alternativ 2 Bananen und ein Ei + etwas Süße nach Bedarf)​
  • 250g Dinkelvollkornmehl​
  • 1 Pck. Backpulver​
  • 1/4 TL Bourbon Vanille​
  • 50 g Ahornsirup​
  • 100 g Heidelbeeren​

Zubereitung:​

  1. Alle Zutaten mixen und in eine Backform geben.
  2. Bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten im Backofen backen.​


Tipp: Mit Nussmus genießen!

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