Zuckerfreies Bananenbrot

Zubereitungsdauer: 1 Stunde und 15 Minuten (inkl. Backzeit)​

Zutaten:​

• 40g Hafer Base Pulver​
• 200 ml Wasser​
• 1 EL Kokosöl geschmolzen​
• 3 Bananen (alternativ 2 Bananen und ein Ei + etwas Süße nach Bedarf)​
• 250g Dinkelvollkornmehl​
• 1 Pck. Backpulver​
• 1/4 TL Bourbon Vanille​
• 50 g Ahornsirup​
• 100 g Heidelbeeren​

Zubereitung:​

1. Alle Zutaten mixen, in eine Backform geben.
2. Bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten im Backofen backen.​

​
Tipp: Mit Nussmus genießen!