Zuckerfreies Bananenbrot
Zubereitungsdauer: 1 Stunde und 15 Minuten (inkl. Backzeit)
Zutaten:
- 40g Hafer Base Pulver
- 200 ml Wasser
- 1 EL Kokosöl geschmolzen
- 3 Bananen (alternativ 2 Bananen und ein Ei + etwas Süße nach Bedarf)
- 250g Dinkelvollkornmehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1/4 TL Bourbon Vanille
- 50 g Ahornsirup
- 100 g Heidelbeeren
Zubereitung:
- Alle Zutaten mixen, in eine Backform geben.
- Bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten im Backofen backen.
Tipp: Mit Nussmus genießen!