Barista Haferdrinkpulver

Mit einer 500 g Dose Barista Haferdrinkpulver kannst du bis zu 5 Liter Haferdrink zubereiten, welches 50 Portionen entspricht. Der kleine Beutel mit 250 g Pulver reicht für bis zu 2,5 Liter Haferdrink und der große Beutel mit 1500 g Pulver ermöglicht die Herstellung von bis zu 15 Litern Haferdrink.

Das spart nicht nur lästiges Schleppen und Platz, sondern zudem Verpackungsmüll.

Das besondere an dem Barista Haferdrink: es ist das erste Haferdrinkpulver, das pflanzliches Fett enthält. Dadurch wird der Barista Haferdrink besonders cremig. Der Drink wurde nach dem Vorbild der Nährwerte von fettarmer Kuhmilch entwickelt und ist damit für jede denkbare Anwendung geeignet. Besonders gut schmeckt uns der Barista Haferdrink aufgeschäumt im Kaffee oder mit Müsli. Einfach 10 g des Haferdrinkpulvers mit 100 ml Wasser mischen und nach Belieben weiterverarbeiten. Kleiner Tipp: man kann das Haferdrinkpulver auch direkt in kalte oder warme Flüssigkeiten - wie Kaffee - einrühren.

Das ist das Besondere an unserem Barista Haferdrink, denn er ist sehr gut zum Aufschäumen geeignet!

Einfach 10 g des Haferdrinkpulvers mit 100 ml Wasser anrühren und in der Kaffeemaschine oder mit dem elektrischen Milchaufschäumer aufschäumen. Et voila, deinem Kaffee Genuss steht nichts mehr im Weg!

Hier sind unsere Tipps für den perfekten, feinporigen Schaum:

1. Die richtige Mischung machts: mind. 1 EL (ca. 10 g) Pulver auf 100 ml Wasser.

2. Je kälter das Produkt, desto besser lässt es sich aufschäumen. Dies ist sogar auch bei Kuhmilch so. Am besten mischt du den Drink mit kaltem Wasser oder lagerst ihn nach dem Anmischen eine Weile im Kühlschrank. Zudem sollte der Aufschäumer nicht schon vorab zu heiß sein und der Drink beim Aufschäumen nicht 55 Grad übersteigen.

3. Außerdem ist es von Vorteil, wenn die angegebene Mindestmenge des Aufschäumers eingehalten wird. Das ist meistens so um die 200 ml.

Kalkhaltiges Wasser, das einen hohen Gehalt an Calcium und Magnesium aufweist, kann die Aufschäumbarkeit von Haferdrinks negativ beeinflussen, denn hohe Mineralstoffkonzentrationen und Kalk können dazu führen, dass der Schaum schneller zusammenfällt.

Kalkhaltiges Wasser kann außerdem die Emulgierung von Fetten und Proteinen im Haferdrink beeinträchtigen, was zu einer weniger stabilen Schaumbildung führt.

Zudem kann der hohe Mineralgehalt auch den Geschmack des Haferdrinks beeinflussen, was möglicherweise nicht gewünscht ist.

Wenn du also regelmäßig Haferdrinks aufschäumst, könnte es hilfreich sein, weicheres Wasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden, um eine bessere Schaumbildung zu erzielen!

Die Qualität des Leitungswassers unterliegt in Deutschland einer der strengsten Regulierungen. Daher entscheide einfach danach, welches Wasser dir am besten schmeckt. Friendly Reminder: Leitungswasser ist um einiges nachhaltiger als in Flaschen abgefülltes Wasser. Du kannst aber natürlich auch fertig abgefülltes Wasser verwenden.

Egal ob geschüttelt oder gerührt, der Barista Haferdrink löst sich nach wenigen Sekunden auf. Das schnellste Ergebnis erzielst du jedoch durch das Mixen im Shaker und du kannst den angemischten Drink so auch perfekt einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ist das Wasser besonders kalt und es sind Klümpchen zurückgeblieben, lasse den Drink einige Minuten stehen und rühre oder schüttele erneut.

Der Barista Haferdrink löst sich auch in warmem Wasser hervorragend auf. Einfach 10 g des Haferdrinkpulvers in 100 ml Wasser geben und gut mixen. Et voila, dein Barista Haferdrink ist fertig.

Wenn du bei der Lagerung immer darauf achtest, dass der Barista Haferdrink trocken und dunkel lagert, ist das Pulver auch im geöffneten Zustand mehrere Monate haltbar. Hierbei dient das Mindesthaltbarkeitsdatum als Richtwert. Doch oft sind Lebensmittel noch länger genießbar, darum empfehlen wir “schauen, riechen und probieren”.

Der angemischte Barista Drink ist im Kühlschrank bis zu 5 Tagen haltbar.

Du kannst den angerührten Barista Haferdrink in den Milchtank deines Kaffeevollautomaten geben. Bitte achte jedoch darauf, dass der angerührte Drink gekühlt gelagert werden sollte - analog einer Kuhmilch.

Wie unser Haferdrinkpulver hergestellt wird erfährst du hier.

Im Rahmen der Herstellung des Haferdrinkpulvers entsteht durch die Fermentation des Hafers, aus der enthaltenen Stärke natürlicher Zucker. Es wird kein Zucker oder andere Süßungsmittel zugesetzt. Wie unser Haferdrinkpulver hergestellt wird erfährst du hier.

Handelsübliche Haferdrinks im Getränkekarton, ohne Zuckerzusatz, enthalten zwischen 3,2 g und 5,3 g natürlichen Zucker je 100 ml.

Pelster's Bio Haferdrink hat lediglich 2,1 g natürlichen Zuckergehalt je 100 ml und der Barista Haferdrink 4,1 g je 100 ml. 

Öl per se ist gar nicht so ungesund, wie es vielfach dargestellt wird. Die in Öl enthaltenen Fettsäuren sind sogar überlebenswichtig für den Menschen. Aufgrund des positiven Fettsäureprofils von Rapsöl, setzten wir dieses in unserer Rezeptur ein. Denn Rapsöl ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und arm an gesättigten Fettsäuren.

Zudem ist Der Anteil an Ölsäure und Alpha-Linolensäure verhältnismäßig hoch. Diese Zusammensetzung der Fettsäure-Anteile kann eine positive Einflussnahme des Rapsöls auf den Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislauf-System bewirken.

Es enthält außerdem ein ausgewogenes Verhältnis an gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Wir achten sehr darauf, hochwertiges Rapsöl zu verwenden und stellen sicher, dass es bei der Produktion nicht übermäßig erhitzt wird, um die Entstehung von Transfetten zu vermeiden. Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt, um die Gesundheit unserer Kunden zu gewährleisten.

Das Rapsöl verleiht dem Drink die Cremigkeit und wir können durch den Einsatz von Rapsöl auf Zusatzstoffe verzichten.

Unser Barista Haferdrink ist glutenfrei (<20 ppm) gemäß Durchführungsverordnung EU 828/2014.

Weitere allgemeine Fragen und Antworten findest du in unserem allgemeinen FAQ.

Oder schreibe uns gerne eine Mail an hallo@pelsters.de.

Hier erfährst du mehr zu unseren Versandkosten und Lieferfristen.

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