Du weißt nicht, was du dir zum Frühstück machen sollst? Dann probiere diesen leckeren Blaubeer-Chiapudding! Er ist super einfach zuzubereiten, schmeckt herrlich frisch und versorgt dich mit einer Extraportion Energie für den Tag. 😋
Zutaten:
Eine Handvoll frische oder gefrorene Blaubeeren
3 TL Bio Haferdrinkpulver
Etwas Wasser
½ Banane
3 TL Chiasamen
Vanille-(Soja)-Joghurt
Samen oder Toppings nach Wahl (z.B. Nüsse, Kokosflocken, Früchte)
Zubereitung:
1. Die Blaubeeren zusammen mit dem Haferdrink, etwas Wasser und der halben Banane in einen Mixer geben und zu einer glatten, cremigen Masse pürieren.
2. Die entstandene Blaubeer-Masse in eine Schüssel oder ein Glas umfüllen.
3. Die Chiasamen gründlich unterrühren, sodass sie gut verteilt sind.
4. Den Chiapudding abgedeckt mindestens 4 Stunden – am besten über Nacht – im Kühlschrank quellen lassen, bis eine puddingartige Konsistenz erreicht ist.
5. Am nächsten Morgen den Chiapudding mit Vanille-(Soja)-Joghurt und Toppings wie Samen, Nüssen, Kokosflocken oder weiteren Früchten nach Belieben anrichten.
Fertig ist dein frisches, nährstoffreiches Frühstück – perfekt für einen gesunden Start in den Tag!
