Dieser Iced L*tte kombiniert die Süße von Blaubeeren mit cremigem Haferdrink und kräftigem Espresso. Perfekt als sommerlicher Genuss oder als besonderer Start in den Tag.
Zutaten für 1 Glas:
1 Handvoll frische oder gefrorene Blaubeeren
1–2 TL Bio Dattelpulver
200 ml Wasser
2 EL Bio Haferdrinkpulver
1 Espresso (frisch gebrüht)
Eiswürfel
Zubereitung:
1. Die Blaubeeren zusammen mit etwas Wasser und der Dattelsüße in einem kleinen Topf aufkochen und einige Minuten köcheln lassen, bis ein fruchtiger Sirup entsteht. Kurz abkühlen lassen.
2. Den Haferdrink wie gewohnt mit Wasser anmischen.
3. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Zuerst den Blaubeer-Sirup hineingeben.
4. Den Haferdrink über den Sirup und die Eiswürfel gießen.
5. Zum Schluss den frisch gebrühten Espresso langsam dazugeben, sodass sich die Schichten schön absetzen.
Ein cremig-fruchtiger Iced L*tte mit dem gewissen Etwas – schnell gemacht und ideal für warme Tage.
