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Gesunde Protein-Vanille-Küchlein

Jan 09, 2026
Vegane Proteinküchlein auf einem Teller mit Kinderhand

Ein einfaches Rezept für die ganze Familie

Manchmal braucht es nicht viel, um alle glücklich zu machen – schon gar nicht in der Küche. Diese gesunden Protein-Vanille-Küchlein sind der beste Beweis dafür. Wir haben das Rezept gemeinsam mit unseren Kids ausprobiert und waren uns schnell einig: super lecker, schnell gemacht und ganz ohne schlechtes Gewissen!
Das Beste daran? Die Küchlein kommen ohne raffinierten Zucker aus, sind proteinreich, sättigend und ideal für den Alltag – ob als Snack, kleines Frühstück oder als süßer Genuss am Nachmittag.


Warum diese Protein-Küchlein gut für dich sind

Proteinreiche Snacks liefern dem Körper wertvolle Nährstoffe, die lange satt machen und dabei helfen, Muskelmasse zu erhalten. Gerade für aktive Familien sind sie eine tolle Alternative zu klassischen Kuchen, die oft viel Zucker und wenig Nährstoffe enthalten.
In Kombination mit Haferflocken sorgen die Küchlein außerdem für Ballaststoffe und haben eine angenehme, natürliche Süße durch reife Bananen.

➡️Erfahre hier alles, was du über Aminosäuren und Proteine wissen musst 


Zutaten

  • 2 reife Bananen
  • 90 g Pelster's veganes Bio Proteinpulver Typ Vanille
  • 180 g Haferflocken
  • optional 50g Cashewmus
  • 200 ml Wasser
  • Ahornsirup nach Geschmack

 

➡️Entdecke hier unsere verschiedenen Sorten des veganen Bio Proteinpulvers.

 

Zubereitung

Die reifen Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel fein zerdrücken. Veganes Bio Proteinpulver Vanille, Haferflocken, Wasser und etwas Ahornsirup hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig entweder in kleine Silikonförmchen füllen oder mit den Händen zu kleinen Küchlein formen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft für 15–20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Wenn kein Teig kleben bleibt, sind die Küchlein fertig.

Abkühlen lassen und genießen 😋


Perfekt für Groß & Klein

Diese Protein-Vanille-Küchlein sind nicht nur ein Hit bei Kindern, sondern auch bei allen, die bewusst naschen möchten. Clean, sättigend und wunderbar vanillig . Ein Rezept, das zeigt, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken kann.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken!
Schilder: Gebäck, Kinder, Proteinpulver, Vegan
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