Zutaten:
- 70 g Pelster‘s Bio Schokodrink Pulver
- 20 g Pelster´s Barista Haferdrink Pulver
- 200 ml Wasser
- 1 EL Kokosöl geschmolzen
- 3 Bananen (alternativ 2 Bananen und ein Ei + etwas Süße nach Bedarf)
- 120 g Haferflocken
- 120 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1/4 TL Bourbon Vanille
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mixen.
- Eine Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in die Form geben und bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten im Backofen backen.