Dieses vegane Matcha-Eis ist einfach zuzubereiten und himmlisch cremig – ein perfekter Genuss für warme Tage oder als besonderes Dessert.
Zutaten:
300 ml (optional vegane) Sahne
etwas Vanille-Extrakt oder Sirup (alternativ ein anderes Süßungsmittel oder ganz weglassen)
optional ein Schuss Bio Haferdrinkpulver
Zubereitung:
1. Alle Zutaten, bis auf den Haferdrink, in eine Schüssel oder ein Mixgefäß geben und gründlich verrühren, bis sich das Matchapulver gleichmäßig verteilt hat.
2. Die Mischung in ein gefriergeeignetes Gefäß umfüllen und für etwa 24 Stunden ins Gefrierfach stellen.
3. Das Gefäß vor dem Servieren etwa 10 Minuten antauen lassen.
4. Den angetauten Mix in den Ninja Creami geben und die ICE CREAM-Taste drücken, um das Eis cremig zu schlagen.
5. Optional: Den Vorgang mit einem Schuss Haferdrink wiederholen, indem die RESPIN-Taste verwendet wird.
6. Wer keinen Ninja Creami hat, kann die Masse auch im Thermomix oder einer anderen Küchenmaschine cremig aufschlagen.
7. Das fertige Eis in Schalen füllen, nach Belieben mit Toppings wie Nüssen, Früchten oder Kokosraspeln garnieren und sofort genießen.
Einfach, vegan und voller Matcha-Geschmack – dieses Eis ist ein echter Genussmoment! 😋
